Consultation
Entretien de cadrage saisonnier
Séance de quatre-vingt-dix minutes pour fixer métier, région, calendrier et documents avant de répondre aux hôtels allemands.
Pour qui
L’entretien s’adresse aux personnes déjà formées ou en poste dans l’hôtellerie-restauration en France — commis, demi-chef, chef de partie, serveur, barman, femme ou valet de chambre, lingère, réceptionniste — qui visent un contrat à durée déterminée en Allemagne. Il n’est pas conçu pour une reconversion hors métier, ni pour un CDI urbain hors saison.
Résultat attendu
À l’issue de la séance, vous repartez avec une note écrite : régions possibles pour vos dates, type de maison (auberge familiale, hôtel de ski, établissement thermal, restaurant d’hôtel), niveau d’allemand réellement exigé pour le poste, liste de pièces à rassembler, et trois points de contrat à surveiller (heures, logement, retenues).
Ce qui est inclus
- Un questionnaire envoyé avant le rendez-vous (CV, saisons déjà faites, offres reçues).
- Quatre-vingt-dix minutes d’entretien, en français.
- La note de cadrage sous trois jours ouvrés.
- Une grille de lecture des offres d’hôtels saisonniers (pas un modèle universel de CV).
Ce qui n’est pas inclus
Le cabinet ne propose pas de placement, n’appelle pas les employeurs allemands, n’établit pas de visa, ne fournit pas de traduction assermentée et ne représente personne devant un tribunal du travail. Si un contrat est déjà signé, orientez-vous vers la relecture de contrat.
Déroulement
- Vous envoyez le questionnaire et vos pièces.
- L’entretien a lieu au 52 rue Pierre Motte, à Saint-dizier, ou en visio.
- Nous parcourons vos dates, votre métier, vos contraintes familiales, votre allemand de service ou de cuisine.
- Vous recevez la note ; un court échange e-mail de clarification est possible dans les sept jours.
Préparation
Apportez un CV à jour, les copies d’offres ou de contrats déjà reçus, vos diplômes hôteliers s’ils existent, et une idée honnête de votre allemand (même s’il se limite aux plats et aux étages). Indiquez si vous acceptez un logement en chambre de personnel ou si vous devez loger en ville.
Lieu et délai
Les rendez-vous se tiennent du mardi au vendredi. Comptez en général une à deux semaines de délai hors haute saison de recrutement (janvier–février pour l’été, septembre–octobre pour l’hiver).
Tarif et suite
L’entretien de cadrage est facturé 95 €. Si vous enchaînez ensuite une relecture de contrat dans le mois, le tarif de la relecture est indiqué sur la page tarifs. Pour réserver, écrivez via la page contact en précisant métier et saison visée.