Consultations

Consultations pour la saison allemande

Quatre formats d’entretien pour les cuisiniers, serveurs, gouvernant·e·s et réceptionnistes qui visent un contrat saisonnier en Allemagne. Le cabinet est à Saint-dizier ; les séances ont aussi lieu en visio.

Brigade en cuisine pendant le service
90 minutes À partir de 95 €

Entretien de cadrage saisonnier

Séance de quatre-vingt-dix minutes pour fixer métier, région, calendrier et documents avant de répondre aux hôtels allemands.

Versant alpin enneigé près d’une station
60 minutes 60 €

Orientation région et calendrier

Choisir une fenêtre de saison et une zone — Alpes, mer du Nord, lacs, thermalisme, marchés de décembre — selon vos dates et votre métier.

Salle de restaurant dressée avant le service
2 × 60 minutes 120 € les deux séances

Préparation à l’entretien métier

Deux séances pour l’entretien d’embauche en cuisine, en salle, aux étages ou à la réception d’un hôtel allemand.

Documents de travail posés sur une table
60 minutes + note écrite 75 €

Relecture de contrat d’hôtellerie

Lecture commentée d’un contrat saisonnier allemand : durée, heures, logement fourni, repas, retenues, période d’essai.